Classe: Magnoliopsida

Ordine: Lamiales

Famiglia: Oleaceae

Genere: Olea

Specie:  Olea europaea L.


 

L'olivo o ulivo (Olea europaea L.) è una pianta da frutto, è utilizzato fin dall'antichità per l'alimentazione. La sua origine è localizzata dagli studiosi nell'aria Mediorientale, deriva dall’olivo selvatico o oleastro che cresce nei luoghi rupestri, isolato o in forma boschiva, e dai cui minuscoli frutti si trae un olio amaro il cui uso è, però, sempre stato limitato.

 

 

-------------------------------------------------------------------------------